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Livro Comida de Verdade de Yotam Ottolenghi Capa Mole em Português 2016 Editora Companhia de Mesa

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O que você precisa saber sobre este produto

Ano de publicação: 2016
Capa do livro: Dura
Gênero: Gastronomia.
Subgênero: Culinaria.
Número de páginas: 352.
Dimensões: 20cm largura x 27.6cm altura.
Peso: 1.296kg.
ISBN: 9788592754006.

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Características do produto

Título do livro	Comida de verdade
Subtítulo do livro	Ingredientes frescos e receitas vibrantes para a cozinha diária
Autor	Yotam Ottolenghi
Idioma	Português
Editora do livro	Editora Companhia de Mesa
Capa do livro	Dura
Ano de publicação	2016

Quantidade de páginas	352
Altura	27,6 cm
Largura	20 cm
Peso	1,3 kg
Material da capa do livro	Papel
Tradutores	Isabella pacheco
Gênero do livro	Gastronomia
Subgêneros do livro	Culinaria
ISBN	9788592754006

Descrição

O LIVRO IDEAL PARA VOCÊ!

Comida de Verdade é uma obra do chef londrino Yotam Ottolenghi, publicada pela Companhia das Letras. Este livro apresenta mais de 150 receitas criativas que colocam os vegetais no centro das refeições, transformando-os em protagonistas saborosos e inovadores. Com fotografias deslumbrantes, cada prato é uma celebração de cores vibrantes e sabores exóticos, incentivando os leitores a explorar novas combinações e técnicas culinárias.

A coletânea abrange uma variedade de preparações, desde saladas frescas até sobremesas surpreendentes, todas elaboradas com ingredientes frescos e temperos únicos. Ottolenghi compartilha sua visão de que os vegetais podem ser a base para refeições memoráveis, desafiando a ideia de que são meros acompanhamentos. Com receitas acessíveis e inspiradoras, "Comida de Verdade" convida os leitores a repensar como encaram a culinária vegetariana no dia a dia.

Além de enriquecer o repertório culinário, o livro promove uma alimentação mais saudável e consciente, alinhada com práticas sustentáveis. A obra reflete a filosofia de Ottolenghi de que a comida deve ser prazerosa e nutritiva, incentivando a experimentação na cozinha. "Comida de Verdade" é, portanto, uma leitura essencial para aqueles que desejam explorar a riqueza dos vegetais de maneira inovadora e deliciosa.

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DIMENSÕES E PESO:
Altura: 27,6 cm.
Largura: 20 cm.
Peso: 1,296 kg.