Livro Sabores Da Horta Receitas perfeitas para cada estação do ano Caroline Bretherto
- Ano de publicação: 2012
- Gênero: Culinária e gastronomia.
- Subgênero: Gastronomia.
- Culinária e Gastronomia.
- Idade recomendada: de 18 anos a 100 anos.
- ISBN: 09788579143793.
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Descrição
STATUS - PRODUTO (LIVRO) NOVO
Autor - Caroline Bretherton
Editora - Publifolha
ISBN - 9788579143793
Edição - 1ª
Ano - 2012
Idioma - Português
Acabamento - Encadernado
Formato - 21,00 x 25,00 cm
Nº de Páginas - 352
Sinopse - Com o intuito de recuperar as tradições familiares, a autora resgata o prazer de degustar pratos feitos com alimentos cultivados em casa. Ela apresenta receitas para cada estação do ano, de acordo com a época em que frutas, legumes, verduras e ervas aromáticas estão mais frescos e saborosos. Também orienta o melhor momento para a colheita, recomenda as formas mais eficientes de armazenagem e oferece dicas de congelamento. Ensina ainda a fazer chutneys, geleias, picles, relishes, frutas desidrata das e conservas.
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