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Livro Verde De Rastreamento, O - Conceitos E Desafio, De Eckschmidt. Editora Varela, Capa Mole, Edição 1ª Edição Em Português, 2009

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O que você precisa saber sobre este produto

Ano de publicação: 2009
Capa do livro: Mole
Gênero: Gastronomia.
Número de páginas: 76.
Dimensões: 16cm largura x 2cm altura.
Peso: 300g.
ISBN: 09788577590087.

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Características do produto

Título do livro	LIVRO VERDE DE RASTREAMENTO, O - CONCEITOS E DESAFIO
Autor	ECKSCHMIDT
Idioma	Português
Editora do livro	VARELA
Edição do livro	1ª EDIÇÃO
Capa do livro	Mole
Ano de publicação	2009

Quantidade de páginas	76
Altura	2 cm
Largura	16 cm
Peso	300 g
Gênero do livro	Gastronomia
ISBN	09788577590087

Descrição

Descubra as estratégias e técnicas fundamentais para o rastreamento eficaz de produtos hortifrutigranjeiros com o "Livro Verde De Rastreamento, O - Conceitos E Desafio". Esta obra, de autoria de Eckschmidt e publicada pela renomada Editora Varela, é uma fonte essencial de conhecimento para profissionais e estudantes da área de Engenharia de Alimentos. Em sua 1ª edição, lançada em 2009, o livro apresenta uma abordagem prática e detalhada, ideal para quem busca compreender a fundo os desafios do rastreamento na cadeia de suprimentos. Com 76 páginas de conteúdo rico e especializado, esta edição em português oferece uma leitura acessível e direcionada. A capa mole garante a praticidade no manuseio e transporte do livro, tornando-o um companheiro indispensável para o dia a dia acadêmico e profissional.