Livro Verde De Rastreamento, O - Conceitos E Desafio, De Eckschmidt. Editora Varela, Capa Mole, Edição 1ª Edição Em Português, 2009

Descrição

Descubra as estratégias e técnicas fundamentais para o rastreamento eficaz de produtos hortifrutigranjeiros com o "Livro Verde De Rastreamento, O - Conceitos E Desafio". Esta obra, de autoria de Eckschmidt e publicada pela renomada Editora Varela, é uma fonte essencial de conhecimento para profissionais e estudantes da área de Engenharia de Alimentos. Em sua 1ª edição, lançada em 2009, o livro apresenta uma abordagem prática e detalhada, ideal para quem busca compreender a fundo os desafios do rastreamento na cadeia de suprimentos. Com 76 páginas de conteúdo rico e especializado, esta edição em português oferece uma leitura acessível e direcionada. A capa mole garante a praticidade no manuseio e transporte do livro, tornando-o um companheiro indispensável para o dia a dia acadêmico e profissional.