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Marca | Barth Haas |
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Modelo | Lúpulo Peletizado |
Variedade do lúpulo | Nugget |
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Formato de venda | Unidade |
Colheita | 2.022 anos |
Com bolsa aluminizada | Sim |
Tipo de embalagem | Atmosfera Modificada |
Origem | Estados Unidos |
Formato do lúpulo | Pellet T90 |
Percentagem máxima de alfa ácidos | 15.2 % |
Conservação do produto | Temperatura ambiente |
Lúpulo Nugget para Cerveja Artesanal
Quantidade: 4 pacotes de 50g
Lúpulo Americano - US- Certificado de Qualidade ISO 9001
Pellet T90 - Alfa: 13,2% - EUA
Características: limão, abacaxi, gerânio, lichia, gengibre.
Embalagem: Atmosfera modificada
Apresentação: Pacote com 50g.
O Lúpulo Nugget é conhecido por seu alto rendimento e alta variedade de alfa. Original dos EUA, ele cresce de forma vigorosa em solos de baixa qualidade, ou seja, em quase todas as regiões, independentemente das propriedades do solo.
Uso: Duplo propósito, Amargor e Aroma
Possíveis Substitutos: Chinnok, Galena, CTZ, Magnum.
Estilos comuns: Imperial, IPA, Pale Ales, Stout, Rye, Barleywine.
Informações gerais sobre a variedade
Tipo: Aroma leve de ervas agradáveis
Origem: EUA
Linhagem: Filha de Brewers Gold
Ácidos Beta: 3,0 – 5,0%
Cohumulona: 22 – 30% dos alfa - ácidos
Óleos Totais: 0,9 – 1,3 mL/100g
Mirceno: 27 – 42% dos óleos totais
Humuleno: 16 – 19% dos óleos totais
Cariofileno: 7 – 10% dos óleos totais
Farneseno: <1% dos óleos totais
Os dados acima são apenas uma referência baseada no histórico dessa variedade, podendo variar conforme a safra, período de estocagem, condições de armazenamento entre outras.
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