Manual Açougue Boas Práticas Rdc 216 Editável C/ Pops

Descrição

Manual de Boas Práticas Açougue e POPs - RDC 216 (EDITÁVEL WORD!)

Pronto para elevar o nível de qualidade e gestão em seu açougue? Nosso Manual de Boas Práticas para Açougue é a solução ideal! Desenvolvido para auxiliar na conformidade com a legislação RDC 216 BPF (Boas Práticas de Fabricação) e para melhorar a eficiência da sua operação.

RECEBA POR DOWNLOAD IMEDIATO APÓS A CONFIRMAÇÃO DA COMPRA!
AO COMPRAR, SELECIONE "RETIRADA NO ENDEREÇO DO VENDEDOR" OU "COMBINAR A ENTREGA COM O VENDEDOR".

Por que este Manual é Essencial para seu Açougue?

TOTALMENTE EDITÁVEL NO WORD: Personalize e adapte facilmente para as necessidades e informações específicas do seu açougue.
Conformidade Legal: Alinhado com a norma RDC 216 BPF, garantindo que você siga todas as Boas Práticas de Fabricação exigidas pela Vigilância Sanitária.
Pronto para Implementação: Conteúdo com informações, descrições e padronizações prontas para uso imediato, economizando seu tempo e esforço.
Digital e Flexível: Produto desenvolvido por meio digital, podendo ser administrado de forma eletrônica ou impressa, de fácil entendimento e adaptável a diferentes segmentos.
Conteúdo Detalhado do Seu Manual:

Manual de Boas Práticas para Açougue: Inclui modelos padronizados de documentos para simplificar a gestão e manter registros precisos e confiáveis, atendendo às exigências regulatórias.
POPs OBRIGATÓRIOS Inclusos: Procedimentos Operacionais Padronizados exigidos para açougues, prontos para sua implementação.
BÔNUS EXCLUSIVO:

20 Planilhas Essenciais para Gestão e Controle do seu Açougue:
Avaliação de Desempenho de Colaboradores
Controle de Estoque
Controle de Exames do Colaborador
Controle de Higienização Ambiental
Controle de Higienização Diária de Utensílios/Equipamentos/Instalações
Controle de Limpeza de Equipamentos
Controle de Limpeza dos Reservatórios
Controle de Temperatura Durante o Preparo
Controle de Temperatura Distribuição de Alimentos
Controle de Temperatura do Alimento Pronto
Controle de Temperatura do Alimento Refrigerado
Controle de Temperatura dos Refrigeradores
Controle de Temperatura Durante a Fritura (se aplicável)
Cronograma de Higienização de Utensílios
Cronograma de Higienização do Ambiente
Etiqueta de Validade
Ocorrência de Problemas de Saúde do Manipulador
Recebimento do Produto
Registro de Ocorrência de Pragas

Sem garantia