Maquina De Fazer Macarrão Marcato Atlas 150 Verde 3 Tipos Ma

Descrição

ATLAS 150 VERDE - MAQ MACARRAO 3 TIPOS MASSAS

Para celebrar os 101 anos do fundador Otello Marcato, a Atlas 150 é apresentada na versão verde, em alumínio anodizado.

Criatividade e elegância para sua cozinha! Fabricada com cilindros especiais em alumínio que asseguram a qualidade no preparo do alimento.
Dispõe de cilindro para Lasagne e acessório duplo para Taglierini, Fettuccine e Spaghetti Rotondi. Espessura: 150mm.

COMO PREPARAR A MÁQUINA PARA O USO

Fixar a máquina na mesa com o gancho especial e inserir a manivela no furo dos rolos lisos.

Quando for utilizar a máquina pela primeira vez, limpá-la com um pano levemente úmido para remover o óleo em excesso. Para a limpeza dos rolos, passar através dos mesmos uma pequena quantidade de massa que deve ser descartada.

Para a massa tipo fettuccine, a espessura recomendada da massa é com o regulador no número 5.

Para a massa tipo tagliolini no número 7. Para obter uma espessura mais fina da massa, passá-la duas vezes consecutivas no número 9.

A seguir, cortar a massa transversalmente em partes com cerca de 25 cm de comprimento e adicionar um pouco mais de farinha.

Inserir a manivela em um dos furos dos rolos de corte e, enquanto estiver girando conforme indicado, passar a massa para obter o tipo de macarrão desejado: fettuccine ou tagliolini. Recolher a massa com a vareta e colocá-la no varal para secar.

CUIDADO E MANUTENÇÃO DA MÁQUINA

Nunca lavar a máquina com água ou na máquina de lavar louças. Para limpar a máquina após o uso, utilizar um pincel e um pauzinho de madeira.