Martelo De Carne Polido

Descrição

Martelo De Carne Polido Weck, uma ferramenta essencial para a cozinha moderna. Desenvolvido em alumínio injetado, um processo sem soldas, este produto oferece excelente resultado, durabilidade e precisão.

O Martelo de Carne Weck é ideal para amaciar cortes de carne mais finos, como bifes e filés, quebrando os longos fios de músculo e amolecendo o colágeno até que se transforme em gelatina, o que penetra na carne, amaciando-a e adicionando umidade para torná-la mais suculenta.

Além disso, o produto é revestido com pintura Epoxi, proporcionando uma cor atraente e maior resistência a danos, como descascamento. Com um design que combina com sua cozinha, o Martelo de Carne Weck é sinônimo de praticidade no preparo de suas refeições.