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Martelo De Carne Vermelho
Cor:Vermelho
- Fabricado em alumínio.
- É pendurável.
- É adequado para máquinas de lavar louça.
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Descrição
Martelo de Carne Weck
Inovação, criatividade e know-how são as matérias-primas que originaram a Weck Utilidades Domésticas.
Capaz de trazer praticidade para o preparo de suas refeições e com design que irá combinar com a sua cozinha, o Martelo de Carne Weck é uma ótima aquisição.
O martelo de carne é utilizado para amaciar cortes de carne mais finos, sendo bifes e filés os mais indicados para esse processo.
Cada corte de carne é composto por fibras musculares unidas por filamentos de proteínas chamados colágeno. O processo de amaciar a carne consiste em quebrar os longos fios de músculo e amolecer o colágeno até que se transforme em gelatina, que penetra na carne, amaciando-a e adicionando umidade para torná-la mais suculenta.
O produto é revestido com pintura Epoxi, um revestimento de alto desempenho que proporciona uma cor vibrante e duradoura, minimizando o risco de descascamento e outros danos.
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