Metabolismo Energetico - Mitos E Verdades, De Sottovia, Carla Botelho. Editora Phorte, Capa Mole, Edição 1ª Edição - 2007

Descrição

Com informações reais e cientificamente comprovadas, a obra "Metabolismo Energético" apresenta de maneira clara os processos metabólicos de carboidratos, gorduras e proteínas tanto em repouso como na prática de qualquer atividade física. Destinada a profissionais que atuam na área da Saúde e do Fitness, a autora aborda em 5 capítulos os temas: Metabolismo do Carboidrato, Metabolismo da Gordura, Proteínas e Metabolismo, Reposição Energética. Inclui também uma introdução, conceitos sumários, um glossário e termos abreviados, facilitando a compreensão. A importância dos carboidratos, das gorduras e das proteínas para o funcionamento adequado do corpo humano durante o processo de metabolismo de energia é enfatizada, buscando bases concretas e reconhecidas pela comunidade científica.