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Microbiologia da fermentação etanólica, de Ceccato-Antonini, Sandra Regina. Editora Fundação de Apoio Inst. Ao Desenv. Cient. E Tecnologico, capa mole em português, 2021
- Ano de publicação: 2021
- Capa do livro: Mole
- Número de páginas: 211.
- Dimensões: 140 mm largura x 210 mm altura.
- Peso: 270 g.
- ISBN: 9786586768220.
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