Molde De Poliestireno Para Bombons Gota 16 Cavidades Cor Branco

Descrição

O molde para chocolates quadrados possui uma superfície extremamente lisa nas cavidades, que ajuda o bombom a ter um resultado liso e brilhante com excelente acabamento.

Indicações de uso: Ideal para moldar tabletes de chocolate maciços ou recheados.

Características técnicas:
Quantidade: 1 molde com 16 cavidades.
Material: Poliestireno
Fabricante: Cromus
Aplicações sugeridas: Chocolates e bombons.
Medidas: 16 CAVIDADES
Tamanho do molde:
Comprimento: 27,5cm
Largura: 13,5cm
Altura: 2,5cm
Armazenamento: Armazenar em local seco. Evite o contato com altas temperaturas.

Modo de usar:
Preencha as cavidades do molde com chocolate derretido,
Bata o molde na bancada, para retirar as bolhas de ar
Preencha com o recheio desejado, tendo cuidado de não encher toda a cavidade com o recheio;
acrescente o restante do chocolate por cima do recheio para fechar o bombom.
Bata novamente o molde na bancada para garantir o preenchimento completo e perfeito;
raspe o excesso de cima com uma espátula, mas com cuidado, para não pegar o recheio nem estragar a estética do que será a base do bombom;
Leve para geladeira e deixe cristalizar por aproximadamente 10 minutos ou até observar o fundo opaco, o que indicará que o chocolate está descolando corretamente e de forma segura. Importante: o tempo poderá variar de acordo com o tamanho do bombom.
Pressione a peça levemente. Mantenha longe do fogo. Não utilize ferramentas pontiagudas para desenformar os bombons ou retirar qualquer resíduo.