Mostarda Francesa Beaufor Ancienne Balde 1,001kg

Descrição

Mostarda Dijon Ancienne - Beaufor 1kg

História: A casa Charbonneaux-Brabant, com tradição vinagreira em Champagne desde 1797, iniciou suas atividades na manufatura de sabão para limpeza de fazendas de lã. Ao longo dos anos, a empresa se desenvolveu e, após a aquisição pela companhia Pierre Brabant em 1962, expandiu-se para a destilação de álcool. Em 1966, ocorreu a fusão com a Gouthière-Detré, conhecida pela produção de vinagre em Champagne. Desde 1975, com a compra da “Moutarderie Florida”, a Charbonneaux-Brabant também se dedica à fabricação de mostardas, crescendo e se estabelecendo como um dos principais produtores no mercado francês de condimentos.

Empresa: A Charbonneaux-Brabant, produtora da mostarda Beaufor, é especializada em mostardas, vinagres e também comercializa óleos e pepininhos sob a marca BEAUFOR. Com cinco unidades fabris, incluindo Reims, onde se localiza a produção de vinagre e mostarda, além do centro administrativo e de exportações. A companhia é reconhecida pela liderança na exportação de Mostardas de Dijon e Vinagres para mais de 75 países, com presença marcante em mercados exigentes como o Japonês e o Americano, além de Alemanha, Bélgica e Inglaterra. Possui certificações ISSO 14001 e IFS International Food Standard.

A mostarda Beaufor é elaborada a partir da seleção das melhores sementes de mostarda, seguindo receitas tradicionais para garantir a autenticidade e qualidade do sabor Dijon, proporcionando intensidade e equilíbrio indispensáveis para o acompanhamento de pratos variados. Disponível em sabores como Original, Ancienne (Grão Inteiro) e variações como Mel, Estragão, Pimenta Verde e Ervas.

Ingredientes: água, sementes de mostarda, vinagre (25%) e sal.

Origem: Champagne, França.