Nova Dieta De Baixo Carboidrato, A, De Lamont, Laura. Editora Publifolha Editora Em Português

Descrição

A nova dieta de baixo carboidrato é baseada em pesquisas que indicam que a redução da ingestão de carboidratos é eficaz para quem busca perder peso de maneira saudável e manter o peso ideal. Criada pela terapeuta nutricional Laura Lamont, essa dieta visa evitar o "efeito sanfona" e inclui porções equilibradas de proteínas e gorduras benéficas, que ajudam a acelerar o metabolismo, estabilizar o nível de açúcar no sangue e controlar a compulsão alimentar. O programa alimentar não impõe restrições a grupos de alimentos e esclarece os aspectos científicos da dieta, além de fornecer tabelas práticas para a escolha dos ingredientes em cada refeição.

Contém mais de 70 receitas apetitosas, simples e rápidas de preparar. Para o café da manhã, opções como Smoothie de banana e morango ou Omelete de muçarela e pimentão no pão de centeio e amêndoa. No almoço, pode-se optar pela Trouxinha de salmão defumado com salada de pepino e endro, ou o Pad thai de amendoim e tofu. Já para o jantar, pratos como Tagine de frango com amêndoa ou Boeuf Bourguignon. As sobremesas também estão inclusas, com delícias como Tiramisù de framboesa ou Macaron de chocolate e nozes.