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Nutrição e gastronomia, de Philippi, Sonia Tucunduva. Editora Manole LTDA, capa mole em português, 2018
- Ano de publicação: 2018
- Capa do livro: Mole
- Número de páginas: 512.
- Dimensões: 155 mm largura x 225 mm altura.
- Peso: 749 g.
- ISBN: 9788520450802.
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