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Nutrição e gastronomia, de Philippi, Sonia Tucunduva. Editorial Editora Manole Saúde, capa mole em português, 2018
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O que você precisa saber sobre este produto
- Ano de publicação: 2018
- Capa do livro: Mole
- Gênero: Acadêmico.
- Subgênero: Medicina.
- Número de páginas: 512.
- Dimensões: 15.5cm largura x 22.5cm altura.
- Peso: 749g.
- ISBN: 9788520450802.
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Características do produto
Características principais
Título do livro | Nutrição e gastronomia |
|---|---|
Autor | Philippi, Sonia Tucunduva |
Idioma | Português |
Editora do livro | Editora Manole Saúde |
Capa do livro | Mole |
Ano de publicação | 2018 |
Outros
Quantidade de páginas | 512 |
|---|---|
Altura | 22,5 cm |
Largura | 15,5 cm |
Peso | 749 g |
Gênero do livro | Acadêmico |
Subgêneros do livro | Medicina |
ISBN | 9788520450802 |
Descrição
A obra traz uma visão multidisciplinar inovadora e aborda ? Comida e sociedade, hábitos alimentares, prazer e saúde, alimentação saudável, neurogastronomia, olhar antropológico e a gastronomia brasileira.
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1 comentárioAvaliação 5 de 5
Um ótimo livro para mim, pois estou cursando nutrição.