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Nutrição hospitalar - Qualidade em saúde: Da teoria à prática dos serviços, de Isosaki, Mitsue. Editora Atheneu Ltda, capa mole em português, 2019
- Ano de publicação: 2019
- Capa do livro: Mole
- Número de páginas: 360.
- Dimensões: 170 mm largura x 240 mm altura.
- Peso: 450 g.
- ISBN: 9788538809982.
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