Nutrição Inclusiva: Diversidade E Inclusão Em Alimentação E Nutrição, De Editora Manole., Vol. 1. Editorial Manole, Capa Mole Em Português

Descrição

O objetivo deste livro é preencher as lacunas no conhecimento para apoiar a prática profissional junto às pessoas que vivenciam situações de vulnerabilidade e que possuem demandas singulares e distintas da população geral.

A obra apresenta ferramentas baseadas em evidências e vivências para promover a inclusão social, a diminuição das desigualdades e a equidade em saúde, alimentação e nutrição de populações historicamente negligenciadas.

Para tanto, está dividida em quatro partes:
°Parte 1: Diversidade e inclusão na área da saúde, alimentação e nutrição
°Parte 2: Nutrição inclusiva junto às pessoas com deficiência
°Parte 3: Nutrição inclusiva junto a grupos socialmente vulneráveis e historicamente invisibilizados
°Parte 4: Reflexões sobre temas emergentes em nutrição inclusiva

Apresenta, assim, um conteúdo inédito, inovador e extremamente necessário para a formação, qualificação e atualização de todos os envolvidos com ações de alimentação e nutrição de populações vulneráveis, visando à redução das desigualdades em saúde e da injustiça social.

E mais que isso, esta obra dá visibilidade a pessoas e condições que muitos veem, mas poucos conhecem.