O espírito do chocolate - Laduree, de Lemains, Vicent. Editora Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, capa mole em português, 2015
O que você precisa saber sobre este produto
- Ano de publicação: 2015
- Capa do livro: Mole
- Gênero: Gastronomia.
- Subgênero: Cozinha.
- Número de páginas: 288.
- Dimensões: 230 mm largura x 230 mm altura.
- Peso: 1400 g.
- ISBN: 9788539608645.
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Características do produto
Características principais
Título do livro | O espírito do chocolate - Laduree |
---|---|
Autor | Lemains, Vicent |
Idioma | Português |
Editora do livro | Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial |
Capa do livro | Mole |
Ano de publicação | 2015 |
Outras características
Quantidade de páginas | 288 |
---|---|
Altura | 230 mm |
Largura | 230 mm |
Peso | 1400 g |
Gênero do livro | Gastronomia |
Subgêneros do livro | Cozinha |
ISBN | 9788539608645 |
Descrição
A famosa Maison Ladurée, de doces finos, continua sua busca pelo prazer da gula e abre com O espírito do chocolate: Les Marquis de Ladurée um portal mágico para um mundo de sonho, em que o delicioso e o precioso se associam perfeitamente em um universo dedicado exclusivamente ao chocolate. Neste livro, os amantes do chocolate vão descobrir não só seus diferentes sabores e seus benefícios mas também sua história, sua fabricação, os lugares e modos de degustação, além de célebres chocólatras. Sem esquecer a importância fundamental do ato gourmand, Ladurée oferece receitas de bombons de chocolate e pâtisseries para você fazer em casa.
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