O grande livro da Palmirinha: 1000 receitas deliciosas da vovó mais querida do Brasil, de Onofre, Palmira. Editora Alaúde Editorial Ltda., capa dura em português, 2018
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- Ano de publicação: 2018
- Capa do livro: Dura
- Gênero: Gastronomia.
- Subgênero: Cozinha.
- Conto.
- Número de páginas: 896.
- Dimensões: 250 mm largura x 175 mm altura.
- Peso: 1580 g.
- ISBN: 9788578815059.
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Descrição
DESCRIÇÃO DO PRODUTO
Há mais de 20 anos preparando os mais saborosos quitutes da televisão, Palmirinha é um exemplo de garra e força de vontade que inspira gerações a arregaçarem as mangas e conquistarem seus sonhos. Este livro é uma homenagem à trajetória desta culinarista e traz as receitas reunidas durante sua carreira. O modo de preparo é bem detalhado, com indicação de rendimento dos pratos e dicas da Palmirinha para variar o sabor, economizar na receita ou tornar o preparo mais prático. Nos anexos, os leitores podem conferir os cortes mais comuns de carnes e aves, aprender mais sobre temperos e ervas, consultar um glossário com os termos mais usados na cozinha, aprender regras de etiqueta e muito mais. Assim, é possível preparar refeições reconfortantes e reunir a família e os amigos ao redor da mesa para momentos de afeição e amizade, repetindo em casa o sucesso da vovó mais querida do Brasil.
FICHA TÉCNICA
Autor: Palmira Onofre
Páginas: 896
Editora: Editora Alaúde
Idioma: PORTUGUES
Encadernação: CAPA DURA
ISBN-13: 9788578815059
ASSUNTO
Gastronomia e Culinária
DIMENSÕES
Altura: 17,50cm
Largura: 25,00cm
Espessura: 4,80cm
Peso: 1,580kg
Aviso legal
• Idade recomendada: de 18 anos a 99 anos.
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