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Título do livro | O mundo da cozinha |
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Subtítulo do livro | Perfil profissional, técnicas de trabalho e mercado |
Autor | Editora Senac São Paulo |
Idioma | Português |
Editora do livro | Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial |
Capa do livro | Mole |
Ano de publicação | 2018 |
Quantidade de páginas | 136 |
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Altura | 280 mm |
Largura | 210 mm |
Peso | 520 g |
ISBN | 9788539622931 |
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Um livro interessante e necessário para estudar e adiquirir conhecimento na área gastronômica.