O PAÍS DAS BANANAS - Crônicas e Receitas Brasileiras
- Ano de publicação: 2014
- Com índice: Sim
- Capa do livro: Mole
- Gênero: Gastronomia.
- Subgênero: Cozinha.
- Número de páginas: 360.
- Dimensões: 19.5 cm largura x 25 cm altura.
- Peso: 856 g.
- ISBN: 9788504019117.
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Descrição
SINOPSE - Quais ingredientes são mais brasileiros do que a mandioca, o azeite de dendê, o içá ou o aviú? E receitas típicas brasileiras como o sanduíche de bauru, a moqueca, o acarajé, o vatapá? Além do brigadeiro, pudim de leite, arroz doce e churrasco de picanha ... hum! Em O País das Bananas, J. A. Dias Lopes traz essas e muitas outras deliciosas receitas que incorporam ingredientes, modos de preparo e crônicas resultando em páginas de puro deleite visual, sensorial e intelectual. Embarque nessa viagem pela gastronomia brasileira! Você se surpreenderá com os bastidores de como pratos clássicos do dia a dia vieram parar nas mesas dos brasileiros! E ainda aprenderá como prepará-los também!
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