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Os Sabores Da Borgonha, De Bassoleil, Emmanuel. Editora Senac - Sp, Capa Mole, Edição 2ª Edição - 2008 Em Português
- Capa do livro: Mole
- Subgênero: Gastronomia.
- Manual.
- Número de páginas: 264.
- ISBN: 00008573596929.
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