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Os serviços de alimentação: Planejamento e administração, de Mezomo, Iracema de Barros. Editora Manole LTDA, capa mole em português, 2014
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Os serviços de alimentação: Planejamento e administração, de Mezomo, Iracema de Barros. Editora Manole LTDA, capa mole em português, 2014

  • Ano de publicação: 2014
  • Capa do livro: Mole
  • Número de páginas: 368.
  • Dimensões: 155 mm largura x 225 mm altura.
  • Peso: 530 g.
  • ISBN: 9788520436219.

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