Paixão Por Chocolate: Paixao Por Chocolate, De Braga, Ana Maria. Editora Harpercollins Br, Capa Mole, Edição 1 Em Português, 2012
- Ano de publicação: 2012
- Capa do livro: Mole
- Gênero: Culinária e gastronomia.
- Manual.
- Número de páginas: 176.
- Dimensões: 17 cm largura x 24 cm altura.
- Peso: 360 g.
- ISBN: 09788522013791.
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Descrição
Sinopse
Chocolate é um alimento que conquista a todos. Delicioso, nutritivo e irresistível, é a matéria-prima de uma imensa variedade de doces e, puro - seja amargo, branco ou ao leite - é um prazer à parte. Em "Paixão por Chocolate", Ana Maria Braga compartilha diversas receitas que têm como estrela essa iguaria, além de oferecer informações sobre os diferentes tipos de chocolate, as situações ideais para seu uso e as técnicas para manuseá-lo na cozinha.
Peso: 0,36 kg
ISBN10: 8522013799
ISBN13: 9788522013791
Número de páginas: 176
Ano de edição: 2012
Idioma: Português
Tipo de produto: Livro
Categorias: Culinária e Gastronomia - Doces e Sobremesas; Culinária e Gastronomia Geral.
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