Pare de comer M****: Como reconhecer falsos produtos naturais e verdadeiros produtos químicos, de Bianchi, Daniel. Editora Urbana Ltda, capa mole em português, 2019
- Ano de publicação: 2019
- Capa do livro: Mole
- Gênero: Hea000000 - saúde e boa forma / geral.
- Subgênero: Saúde e bem-estar.
- Número de páginas: 88.
- Dimensões: 160 mm largura x 230 mm altura.
- Peso: 140 g.
- ISBN: 9788582305393.
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Descrição
Na selva das menções, obrigatórias ou não, destaques em letras gigantes, frases de efeito e no pântano do puro marketing, que invadem todos os cantos das embalagens de produtos alimentares, nem sempre é fácil para o consumidor encontrar seu caminho. Graças a este livro, você vai olhar para o rótulo de um alimento, não como mera decoração da embalagem, mas como uma fonte de informação. Agora você vai ler esse rótulo como se lê um romance policial: com cautela, procurando por pistas para provar que fez a escolha certa! O autor ensina Direito de Alimentos na Universidade de Sorbonne, em Paris.
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