Paris Em Casa, De Clotilde Dusoulier. Editora Companhia De Mesa, Capa Dura Em Português

Descrição

DESCRIÇÃO DO PRODUTO

Um convite para conhecer Paris da melhor maneira: através dos sabores que apenas os locais conhecem bem, sem precisar sair de casa. Com 100 receitas que incluem os clássicos e as tendências da capital francesa, Clotilde Dusoulier ensina as técnicas dessa culinária mundialmente reconhecida e ainda mostra os cantos mais saborosos da cidade. Para quem já teve a experiência do charme de Paris muitas vezes ou sonha com a primeira visita, este livro aproxima as comidas pelas quais é conhecida. Croque madame, steak frites, macarons e madeleines são alguns dos pratos tradicionais que você pode encontrar por aqui. Mas Clotilde também celebra as tendências que refletem as influências de outras culturas que agora fazem parte do estilo de vida parisiense, como o sanduíche pita de ratatouille e lahmajoun, uma espécie de pizza turca. Assim fica fácil se imaginar em um piquenique ao lado do Sena, fazer compras nas feiras livres e encontrar os melhores padeiros, mestres queijeiros e sorveteiros que os parisienses têm a oferecer.

FICHA TÉCNICA

Autor: Clotilde Dusoulier
Páginas: 256
Editora: Companhia de Mesa
Idioma: PORTUGUES
Encadernação: CAPA DURA
ISBN-13: 9788592754112

ASSUNTO

Gastronomia e Culinária

DIMENSÕES

Altura: 26,00cm
Largura: 18,50cm
Espessura: 2,30cm
Peso: 0,923kg

Aviso legal
• Idade recomendada: de 18 anos a 99 anos.