Políticas Públicas De Alimentação E Nutrição, 2ª Edição 2024, De Patricia Stante Jaime. Editorial Atheneu, Capa Mole, Edição 2 Em Português, 2024

Descrição

Políticas Públicas de Alimentação e Nutrição, 2ª Edição 2024
Patricia Constante Jaime

ISBN: 9786555868081
Edição: 2ª
Ano: 2024
Idioma: Português
Autor: Patricia Constante Jaime
Páginas: 278
Encadernação: Brochura
Editora: Atheneu
Dimensões: 17 x 24 x 2 cm
Peso: 0.589 kg

Sinopse:

Políticas Públicas de Alimentação e Nutrição alcança sua 2ª edição integralmente revisada e atualizada.
O texto recupera a história das políticas públicas, verticaliza as bases e os caminhos conceituais dirigidos à sua construção e análise. Trata-se do contexto da supervisão das políticas públicas e dos programas públicos, que objetivam a proteção social, o cidadão, a alimentação, a nutrição e a saúde. Além disso, repercute as ações contidas na agenda intersetorial de segurança alimentar e nutricional (SAN).
Esta 2ª edição é, pois, oportuna e mais ainda estratégica, afinal, aponta os índices de saúde das políticas públicas que qualificam e quantificam suas condições atuais, como os temas de desnutrição, sobrepeso, obesidade, carência de micronutrientes, necessidades alimentares especiais.
As políticas públicas de alimentação e nutrição apresentam interfaces com áreas das ciências da saúde; nutrição e saúde coletiva; e, também, sociais: (1) epidemiologia nutricional; (2) ciências humanas e sociais; e (3) políticas de alimentação e nutrição.
Não obstante, ainda que em seus melhores esforços, a academia transmite aos estudantes de graduação esses conhecimentos de modo incompleto e fragmentado. Carecendo, portanto, de uma visão do todo em conexão com a síntese didática.
Assim, esta nova edição tem como mérito superar as deficiências observadas no ensino acadêmico e resgatar a visão epidemiológica, ainda pouco aplicada, mas a tempo de ser inserida no cenário político-social.
Por fim, a obra chama atenção para a constante transformação sofrida pela economia, sociedade e política, e que, compreensivelmente, influenciará as políticas públicas. Fica o alerta!
Políticas Públicas de Alimentação e Nutrição, 2ª edição, apresenta 1 organizadora, 27 colaboradores, 24 capítulos, 300 páginas.
Seu público leitor está formado por estudantes de graduação em nutrição, saúde pública e ciências sociais, e profissionais nutricionistas, gestores e administradores públicos.