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Preparo de alimentos: um guia prático, de McWilliams, Margaret. Editorial Editora Manole LTDA, capa mole em português, 2013
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O que você precisa saber sobre este produto
- Ano de publicação: 2013
- Capa do livro: Mole
- Gênero: Gastronomia.
- Subgênero: Culinaria.
- Número de páginas: 408.
- Dimensões: 21cm largura x 28cm altura.
- Peso: 1.13kg.
- ISBN: 9788520435595.
Características do produto
Características principais
Título do livro | Preparo de alimentos |
|---|---|
Subtítulo do livro | um guia prático |
Autor | McWilliams, Margaret |
Idioma | Português |
Editora do livro | Editora Manole LTDA |
Capa do livro | Mole |
Ano de publicação | 2013 |
Outros
Quantidade de páginas | 408 |
|---|---|
Altura | 28 cm |
Largura | 21 cm |
Peso | 1,13 kg |
Tradutores | Eni Rodrigues |
Gênero do livro | Gastronomia |
Subgêneros do livro | Culinaria |
ISBN | 9788520435595 |
Descrição
Ao longo de 16 capítulos, são apresentadas as características distintivas de uma vasta gama de ingredientes, além de informações sobre determinadas habilidades e conhecimento necessários para se elaborar refeições convidativas e nutritivas com bom custo-b
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