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Professoras na cozinha, de Chaui, Laura De Souza. Editora Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, capa mole em português, 2001

  • Ano de publicação: 2001
  • Capa do livro: Mole
  • Gênero: Gastronomia.
  • Subgênero: Culinária;negócios e economia.
  • Número de páginas: 384.
  • Dimensões: 205 mm largura x 210 mm altura.
  • Peso: 860 g.
  • ISBN: 9788573599732.

Descrição

Professoras na cozinha não é um livro de professoras da cozinha. Quer transmitir a outras pessoas, em especial às sem tempo nem experiência, os conhecimentos práticos que um grupo de professoras adquiriu em sua vida atarefada. Um livro simples, para facilitar o cotidiano e torná-lo divertido, prazeroso e elegante.

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