Professoras na cozinha, de Chaui, Laura De Souza. Editora Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, capa mole em português, 2001
- Ano de publicação: 2001
- Capa do livro: Mole
- Gênero: Gastronomia.
- Subgênero: Culinária;negócios e economia.
- Número de páginas: 384.
- Dimensões: 205 mm largura x 210 mm altura.
- Peso: 860 g.
- ISBN: 9788573599732.
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Descrição
Professoras na cozinha não é um livro de professoras da cozinha. Quer transmitir a outras pessoas, em especial às sem tempo nem experiência, os conhecimentos práticos que um grupo de professoras adquiriu em sua vida atarefada. Um livro simples, para facilitar o cotidiano e torná-lo divertido, prazeroso e elegante.
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