Rechaud Inox 2 Cubas 9 Litros Banho-maria Richôa

Descrição

O Rechaud Inox 2 cubas 9 litros banho-maria Richoa é essencial para manter a qualidade ao servir alimentos. Fabricado em aço inoxidável de alta qualidade e durabilidade, possui um sistema de aquecimento eficiente com fogareiros que mantêm a temperatura dos alimentos. A tampa removível é projetada para reter o vapor, mantendo os alimentos aquecidos e saborosos por mais tempo.

Características

- Produzido em Aço Inoxidável resistente
- Não libera resíduos nos alimentos
- Inclui 2 cubas removíveis, que conservam os alimentos aquecidos pelo calor dos fogareiros
- Alças laterais e pernas retráteis para facilitar o transporte
- Suporte para descanso da tampa
- Compatível com cubas de tamanho global (GN), podendo ser usadas em outros equipamentos ou Buffets
- Dimensões da cuba de alimento 1/2 65mm: 26,5 x 32,5 x 6,5 cm cada cuba

Funcionamento

1 - Coloque água quente no recipiente externo;
2 - Insira a comida nas cubas internas;
3 - Adicione álcool em gel nos fogareiros, posicione-os sob o rechaud e acenda;
4 - Mantenha os fogareiros acesos e a tampa do rechaud fechada até servir;

Notas

- Para extinguir as chamas, feche a tampa dos fogareiros.
- Para manter a comida fria, apague os fogareiros e coloque gelo no recipiente externo.