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Rompendo O Paradigma Das Gorduras Saturadas E Do Colesterol - Lair Ribeiro

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O que você precisa saber sobre este produto

Ano de publicação: 2021
Com índice: Sim
Capa do livro: Mole
Gênero: Acadêmico.
Subgênero: .
.
O kit inclui livros.
Número de páginas: 288.
Idade mínima recomendada: .
Inclui .
Dimensões: 16cm largura x 23cm altura.
Peso: 510g.
ISBN: 9786599337161.

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Características do produto

Título do livro	ROMPENDO O PARADIGMA DAS GORDURAS SATURADAS E DO COLESTEROL
Autor	Lair Ribeiro - Rubison Olivo
Idioma	Português
Editora do livro	SINTONIA
Edição do livro	1
Capa do livro	Mole
Com índice	Sim
Ano de publicação	2021

Quantidade de páginas	288
Altura	23 cm
Largura	16 cm
Peso	510 g
Gênero do livro	Acadêmico
ISBN	9786599337161

Descrição

Resultado de um extenso trabalho científico, este livro comprova a importância das gorduras saturadas e do colesterol para a manutenção da saúde, ao mesmo tempo em que revela quais são os verdadeiros agentes prejudiciais para o bom funcionamento do organismo.

SUMÁRIO
O importante papel das gorduras na evolução humana
Modelo químico das gorduras
O desenvolvimento do mito
Orientações dietéticas oficiais
Influência do poder econômico nas orientações dietéticas
Dieta saudável: prevenção do risco cardíaco
Excesso de carboidratos, gorduras ômega 6 e trans
A verdadeira ciência das gorduras saturadas e do colesterol
Pesquisas que condenam os ácidos graxos saturados são questionáveis
Importância bioquímica e fisiológica das gorduras saturadas e do colesterol
Inflamações crônicas: ômega 6, gorduras trans e peroxidação lipídica
Inflamações crônicas causadas pelos carboidratos
Estatinas e seus efeitos colaterais

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