Semente De Cumaru (250g)

Descrição

Semente De Cumaru (250g) é uma semente extremamente aromática, conhecida como a baunilha brasileira. Originária da Amazônia, ainda é pouco explorada na gastronomia local. Ideal para enriquecer receitas com um toque genuinamente brasileiro, substituindo a baunilha importada.

O cumaru confere sabor e aroma marcantes aos preparos, sendo amplamente utilizado em doces e sobremesas, mas também pode ser aplicado em pratos salgados.

Modo de uso: Ralada | Infusão no leite ou água

Esta semente amazônica é uma especiaria que promete transformar qualquer receita. A cumarina, seu princípio ativo, é responsável pelo aroma característico e, apesar de ser tóxica em grandes quantidades, o uso culinário é seguro. Outros ingredientes que contêm cumarina incluem canela, agrião, morango e cereja.