SENHOR PRENDADO - Um homem que se diverte na cozinha
- Ano de publicação: 2011
- Capa do livro: Mole
- Número de páginas: 400.
- Dimensões: 214 mm largura x 212 mm altura.
- Peso: 1400 g.
- ISBN: 9788580441260.
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Descrição
SINOPSE - A cada dia mais e mais homens criam intimidade com o forno e o fogão, fazem cursos, experimentam receitas e modismos, inventam cardápios e fazem questão dos utensílios mais caros. Mas esses chefs em ascensão oscilam entre quitutes esnobes e bizarros: espaguete ao molho de caqui, cordeiro assado com nuvem de cenoura, entre outros manjares. Foi pensando nisso que o artista gráfico João Baptista da Costa Aguiar resolveu compartilhar receitas simples e tradicionais em seu blog ; que agora traz em forma de livro; uma seleção de 112 receitas e 830 fotos – feitas na cozinha do próprio autor e sem truques – que mostram o passo a passo do preparo de cada prato até seu resultado final. Colecionadas ao longo de inúmeras viagens, em pesquisas e nos cadernos da família; as receitas vão desde pratos da culinária francesa clássica até os mais tradicionais da cozinha brasileira: comida goiana, mineira, nordestina, paulista, paulistana, entre outras. Uma oportunidade única de embarcar numa aventura através do gosto e realizar com facilidade, uma comida simples e da mais alta qualidade.
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