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Sou Cozinheiro: Tecnicas, Tendencias E Informacoes Para O Aperfeicoamento Profissional, De Senac São Paulo. Editora Senac - Sp, Capa Mole Em Português
- Capa do livro: Mole
- Manual.
- Número de páginas: 144.
- ISBN: 00008539624850.
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