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SOUS VIDE E CHURRASCO - 1ªED.(2022), de VARGAS, ALEXANDRE. Editorial Editora Senac Rio, capa mole, edição 1 em português, 2022
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O que você precisa saber sobre este produto
- Ano de publicação: 2022
- Capa do livro: Mole
- Gênero: Gastronomia.
- Subgênero: Culinaria.
- Conto.
- Número de páginas: 112.
- Dimensões: 16cm largura x 23cm altura.
- Peso: 350g.
- ISBN: 09786586493658.
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Características do produto
Características principais
Título do livro | SOUS VIDE E CHURRASCO - 1ªED.(2022) |
|---|---|
Autor | VARGAS, ALEXANDRE |
Idioma | Português |
Editora do livro | Editora Senac Rio |
Edição do livro | 1 |
Capa do livro | Mole |
Ano de publicação | 2022 |
Outros
Quantidade de páginas | 112 |
|---|---|
Altura | 23 cm |
Largura | 16 cm |
Peso | 350 g |
Gênero do livro | Gastronomia |
Subgêneros do livro | Culinaria |
Tipo de narração | Conto |
ISBN | 09786586493658 |
Descrição
Como em um churrasco descontraído, em Sous vide e churrasco Alexandre Vargas desvenda para os churrasqueiros de plantão os segredos da sous vide e, com receitas fáceis de serem preparadas, traz todos os benefícios do encontro da tecnologia com a tradição.
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