Superdicas para entender de vinho, de Cereja, Lis. Editora Saraiva Educação S. A., capa mole em português, 2010

Descrição

De acordo com a legislação brasileira, vinho é todo mosto de uva fermentado que atinge certo grau alcoólico. Simples assim. Mas será que é tão simples assim mesmo?A diversidade e a complexidade do mundo do vinho vai muito além. Desde a escolha do solo para o plantio da uva até as mais diversas sensações no momento da degustação, Lis Cereja convida o leitor não apenas a conhecer pequenas curiosidades e um pouco da história do vinho, mas também a fazer da escolha de uma garrafa um momento agradável.Estas sessenta Superdicas para entender de vinho foram cuidadosamente elaboradas para ajudá-lo a entender mais sobre esse mundo e facilitar a escolha de um bom vinho em um restaurante ou na prateleira de uma enoteca. Saúde!