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Tabela de composição química dos alimentos, de Franco, Guilherme. Editora Atheneu Ltda, capa mole em português, 2001
- Ano de publicação: 2001
- Capa do livro: Mole
- Número de páginas: 324.
- Dimensões: 180 mm largura x 265 mm altura.
- Peso: 500 g.
- ISBN: 9788573791341.
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