Tacho De Cobre 3 Litros Com Tampa Cor Marrom

Descrição

Os tachos de cobre são duráveis e decorativos, levando charme e sabor para sua cozinha. Os tachos propagam o calor igualmente por toda sua superfície, não sendo necessário fogo alto, gerando economia!

Os tachos de cobre chegaram ao Brasil junto com as famílias portuguesas. Muito comum na Europa, era o recipiente mais usado para fazer doces em pasta e em pedaços. Marmeladas, goiabadas e cocadas dulcíssimas atendiam bem ao gosto da época e ganharam o Brasil. Exemplo disso é a tradicional goiabada cascão feita no Rio de Janeiro, no interior de São Paulo e em Minas Gerais.

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Tacho de 3 litros

Medidas:
* 25 cm diâmetro boca
* 10 cm altura
* 13,5 cm diâmetro fundo
* Tampa em Cobre Puro

Por se tratar de produtos artesanais, podem ocorrer pequenas variações nos pesos e medidas.

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Receita para limpar o tacho de cobre:

* Sal
* Sabão em barra
* Palha-de-aço
* Limão (ou vinagre)

Aqueça o tacho e junte o sal. Depois, corte o limão ao meio. Passe as metades do limão espremendo por todo o vasilhame, limpe todo o tacho até que ele tire todo o azinhavre (camada tóxica esverdeada que se forma no metal resultante de oxidação).

Enxague o tacho sem sabão para tirar todo o azedo e retirar todo o limão. Só então passe o sabão e, com a palha de aço, areie bem, enxague e seque. Leve o tacho seco ao fogão e coloque os ingredientes.