Viagem Ao Fabuloso Mundo Das Especiarias, De Rosa Nepomuceno. Editora Jose Olympio, Capa Mole Em Português
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- Com índice: Sim
- Capa do livro: Mole
- Gênero: Gastronomia e culinária.
- Conto.
- Número de páginas: 224.
- Dimensões: 21 cm largura x 24 cm altura.
- Peso: 0.45 kg.
- ISBN: 09788503007863.
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Descrição
DESCRIÇÃO DO PRODUTO
HISTÓRIAS E CURIOSIDADES DOS INGREDIENTES QUE CONQUISTARAM O MUNDO Pequenos tesouros que fizeram o mundo girar, lançaram povos aos mares, perfumaram comidas, curaram dores do corpo e da alma, homenagearam deuses. As especiarias inspiraram este saboroso livro de Rosa Nepomuceno. Com muitas histórias e tratando de dezenas de espécies aromáticas, cujos usos se consagraram ao longo dos tempos, "Viagem ao fabuloso mundo das especiarias" mostra o acervo de ervas e pauzinhos, sementes e raízes, grãos, frutas e flores perfumados, criados para seduzir e tornar a vida mais atraente. Informações interessantes sobre as especiarias, do Alecrim ao Zimbro: sua origem, histórias, usos gastronômicos e propriedades medicinais são abordadas ao longo do livro, com a assessoria do médico e fitoterapeuta Dr. Alex Botsaris, de botânicos e historiadores.
FICHA TÉCNICA
Autor: Rosa Nepomuceno
Páginas: 224
Editora: José Olympio
Idioma: PORTUGUES
Encadernação: BROCHURA
ISBN-13: 9788503007863
ASSUNTO
Gastronomia e Culinária
DIMENSÕES
Altura: 24,00cm
Largura: 21,00cm
Espessura: 1,20cm
Peso: 0,450kg
Aviso legal
• Idade recomendada: de 18 anos a 99 anos.
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