A CULINÁRIA DE RORAIMA, de Ferraz, Flavio. Editora METALIVROS, capa mole, edição 1 em português, 2021
- Ano de publicação: 2021
- Capa do livro: Mole
- Gênero: Culinária e gastronomia.
- Manual.
- Número de páginas: 112.
- Dimensões: 14 cm largura x 18 cm altura.
- Peso: 150 g.
- ISBN: 09788582200353.
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Descrição
DESCRIÇÃO DO PRODUTO
A culinária de Roraima é o primeiro livro a explorar a arte e o sabor das tradições da cozinha típica deste estado amazônico. A obra combina costumes alimentares de diversas etnias indígenas (Makuxi, Ingarikó, Wapixana, Taurepang, Patomona e Yanomami) com influências da capital, Boa Vista, e de outras regiões do Brasil. O resultado é um conjunto de receitas exclusivas da cultura do extremo norte do país, apresentadas em um texto introdutório com 80 receitas selecionadas, todas ilustradas pelos desenhos originais da artista Alice Tassara.
FICHA TÉCNICA
Autor: FLAVIO FERRAZ
Páginas: 112
Editora: Metalivros
Idioma: PORTUGUES
Encadernação: BROCHURA
ISBN-13: 9788582200353
ASSUNTO
Gastronomia e Culinária
DIMENSÕES
Altura: 14,00cm
Largura: 18,00cm
Espessura: 1,00cm
Peso: 0,150kg
Aviso legal
• Idade recomendada: de 18 anos a 99 anos.
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