A deliciosa comida de bistrô, de Weber, Anne-Katrin. Editorial Gu, capa dura em português, 2016

Descrição

Livro de culinária com receitas e informações sobre o cotidiano dos franceses e seus costumes em torno da mesa. A autora conduz o leitor a uma viagem pela França além do circuito turístico, por mercados de pulgas e feiras ao ar livre, onde é possível encontrar produtos e utensílios que levam o charme francês a qualquer cozinha. Quanto às receitas, elas vão do café da manhã ao jantar, para o preparo de comidas iguais às servidas nos melhores bistrôs ou na cozinha de um típico lar francês.