Amassadeira Semi Rapida Pão Pizzas Massas De 15 Kg E 0,5 Cv 110v/220v

Descrição

Amassadeira Basculante Semi Rápida De 15 Kg Bermar BM152

Utilizada para amassar, misturar e sovar massas pesadas como pães, macarrão, panquecas, biscoitos, pizzas, pastéis e massas de salgados.

Atende o trabalho constante em cozinhas industriais, hotéis, panificadoras, padarias e similares com eficiência e qualidade.

Estrutura e fechamento desenvolvida em aço carbono com pintura epóxi branca;

Cuba em aço inox 304 e batedores em ferro fundido;

Os 4 pés niveladores em aço inox com sapatas em baquelite;

2 pás misturadoras helicoidais em ferro fundido.

Quando a tampa estiver aberta a máquina desliga automaticamente, caso ocorra alguma emergência ative o botão vermelho de emergência;

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

- Marca: Bermar;
- Modelo: BM152;
- Potência: 1/2 cv e 650w;
- Tensão: Bivolt com chave seletora;
- Consumo: 0,65 k W/h;
- Sistema basculante com trava puxa/solta;
- Os batedores trabalham em velocidades diferentes, aproximadamente 53 e 65 RPM;
- Transmissão através de correias e engrenagens com dentes helicoidais, o que diminui o ruído;
- Dimensões (AxLxC): 78 (95 com alavanca)x63x63 cm;
- Peso: 49 kg;

CAPACIDADE DE PRODUÇÃO

- Capacidade: de 4 a 25 Kg de Massa;
- Massas homogêneas: 15 kg de farinha / 35 a 45% de umidade;
- Massas granuladas: 10 kg de farinha / 35 a 45% de umidade;