Cesta À Prova De Pão Banneton, 25 Cm Redonda E 25 Cm Oval, P

Descrição

Suprimentos para assar pão fermentado, pacote com 2 cestas de prova de pão Banneton Tigelas redondas de 10 polegadas e ovais de 10 polegadas para pão fermentado com forro para fazer ferramentas de fermentação - Um banneton é uma cesta de tecido usada para apoiar a massa enquanto ela cresce durante o processo de fermentação. Isso ajuda a manter a forma da massa e cria um belo padrão na crosta do pão. Além disso, o banneton ajuda a absorver o excesso de umidade da massa, resultando em uma crosta melhor e uma textura mais leve no pão final. Usar um banneton pode ajudar a melhorar a aparência e a textura do pão. - Cestos redondos são ótimos para pães redondos, como bocha, enquanto cestos ovais são mais adequados para pães mais longos, como baguetes. Ter os dois formatos pode oferecer mais versatilidade no processo de fabricação de pão. - Por que escolhemos o rattan indonésio? As condições climáticas e do solo na Indonésia são ideais para o crescimento do rattan, resultando em fibras fortes, flexíveis e duráveis, perfeitas para cestaria. Além disso, o rattan indonésio é sustentável e ecológico. Isso torna o rattan indonésio uma escolha popular para aqueles que estão conscientes do impacto de suas compras no meio ambiente. O rattan indonésio é considerado o melhor do mundo. - Absorve o excesso de umidade: os cestos de rattan têm propriedades naturais de absorção de umidade, o que pode ajudar a remover o excesso de umidade da massa durante a fermentação. Isso ajuda a criar uma textura e uma crosta melhores no pão final. - Fornece suporte e forma: os cestos de vime são resistentes e dão suporte à massa à medida que ela cresce. Isso ajuda o pão a manter sua forma e evita que ele se espalhe demais.