Livro: Principios Basicos De Bromatologia Para Estudiantes D

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PRODUTO: Livro: Principios Basicos de Bromatologia Para Estudiantes de Nutricion (Spanish Edition)

DESCRIÇÃO:
O objetivo deste livro é apresentar os métodos de análise de alimentos mais comuns e de maior interesse para o estudante de nutrição, orientando-o principalmente pela análise química a partir do desenvolvimento de técnicas analíticas com as que podem obter resultados reprodutíveis e nas que se limitou la dependencia de costosos equipos de sin menoscabo de la calidad del análisis. As técnicas empregadas infieren o desenvolvimento de procedimentos do tipo gravimétrico e volumétrico em geral com os que pretendem que o estudante se interesse em continuar com os métodos instrumentais.



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Marca: Palibrio
Dimensiones: 0.23 x 0.15 x 0.02mts.
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Modelo: X

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