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Caliente - a verdadeira comida mexicana, de Fordaham, Bem. Vergara & Riba Editoras, capa dura em português, 2015
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- Ano de publicação: 2015
- Capa do livro: Dura
- Gênero: Gastronomia.
- Subgênero: Cozinha.
- Dimensões: 195 mm largura x 243 mm altura.
- Peso: 862 g.
- ISBN: 9788576837701.
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Descrição
A comida mexicana é considerada uma das mais sofisticadas do mundo. Um verdadeiro diamante gastronômico. Neste livro, os amantes dos sabores do México vão ter a oportunidade de entrar em contato com a autêntica culinária de origem asteca, com receitas tradicionais e ousadas criações contemporâneas. Como dizem os mexicanos: íbuen provecho!
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