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Comida & Cozinha: Ciência E Cultura Da Culinária, De Harold Mcgee. Editora Wmf Martins Fontes, Capa Mole, Edição 2 Em Português, 2014
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Comida & Cozinha: Ciência E Cultura Da Culinária, De Harold Mcgee. Editora Wmf Martins Fontes, Capa Mole, Edição 2 Em Português, 2014

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O que você precisa saber sobre este produto

  • Ano de publicação: 2014
  • Capa do livro: Mole
  • Gênero: Culinária.
  • Número de páginas: 992.
  • Dimensões: 15.5 cm largura x 23 cm altura.
  • Peso: 1.28 kg.
  • ISBN: 09788578278328.
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Características do produto

Características principais

Título do livro
COMIDA & COZINHA
Subtítulo do livro
Ciência e cultura da culinária
Autor
Harold McGee
Idioma
Português
Editora do livro
WMF Martins Fontes
Edição do livro
2
Capa do livro
Mole
Ano de publicação
2014

Outras características

Quantidade de páginas
992
Altura
23 cm
Largura
15.5 cm
Peso
1.28 kg
Gênero do livro
Culinária
ISBN
09788578278328

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