Cozinheiro Nacional: Melhores Receitas Brasileiras E Europeias, De Anônimo. Editora Ateliê Editorial, Capa Mole Em Português

Descrição

Cozinheiro Nacional" não é apenas um livro de receitas, mas uma viagem gastronômica e cultural através dos sabores que marcaram o Brasil e a Europa no século XIX. Com 496 páginas repletas de tradição e história, esta obra, de autor anônimo, é uma preciosidade para quem aprecia a arte culinária e deseja explorar as raízes da cozinha brasileira. Publicado pela Ateliê Editorial, o livro apresenta uma capa mole que convida à manuseio constante, seja por cozinheiros amadores ou profissionais. O prefácio de Carlos Alberto Dória enriquece ainda mais o conteúdo, oferecendo um olhar aprofundado sobre o contexto social das receitas apresentadas. "Cozinheiro Nacional" é, portanto, um manual essencial para todos que valorizam a autenticidade e a riqueza da culinária brasileira e europeia.