Faca Profissional Cangshan Santoku X Series Aço Alemão Cor Prateado

Descrição

A Série X é o equilíbrio perfeito entre beleza e funcionalidade. Cada faca é criada com um cabo geométrico que tem uma silhueta distinta e um design que permite um corte suave e sem esforço. Cada faca é perfeitamente trabalhada para uso intensivo na cozinha e fácil limpeza.

Características do produto:
Aço Forjado Alemão
Facas full tang feitas à mão forjadas em aço alemão X50CrMoV15 de granulação firme para durabilidade, resistência a manchas e excepcional retenção de borda.

Características da lâmina:
Cada lâmina passa por um tratamento térmico de estágio garantindo que cada lâmina mantenha sua força e função. Mão afiada para um ângulo de 16 graus por lado.

Detalhes do cabo da faca:
Cabo de 5,5" bem balanceado e lâmina de 7" com HRC 58 +/- 2 na escala de dureza Rockwell. As depressões ovais na lâmina criam bolsas de ar que eliminam o arrasto, facilitando o entalhe uniforme.

Múltiplos usos:
Esta Santoku é a faca mais versátil e pode ser usada para picar, fatiar, picar vegetais, fatiar carne e separar cortes grandes. Ideal para uso intensivo na cozinha.

Certificada pela National Sanitation Foundation (NSF). Lave as facas com água morna e um pouco de detergente, enxágue cuidadosamente e seque com uma toalha.