Forma De 3 Partes Barra Chocolate Especial (9664) - Bwb

Descrição

FORMA ESPECIAL BARRA DE CHOCOLATE RECHEÁVEL BWB
Referência 9664

Contém um conjunto composto por 3 partes:
2 rígidas e 1 flexível (Silicone)
Especificações:
Cavidades: 1
Dimensões (mm):
Comp.: 160 x Larg.: 80,5 x Alt.: 22
Peso Casquinha: 100g
Peso Médio: 300g

Conjunto – Uma forma rígida lisa marcada, uma forma flexível e uma forma rígida com vinco.

1 - Derreta o chocolate e dê o ponto, coloque-o até a marca indicada na forma, bata levemente o fundo da forma em uma superfície plana, para a eliminação de bolhas de ar no chocolate.
2 - Em seguida, coloque as duas partes encaixadas, pressionando-as até o chocolate preencher toda a forma (película flexível em contato com o chocolate).
3 - Vire a forma e com os dedos pressione levemente em volta das cavidades. Coloque na geladeira até o chocolate destacar da forma (Aproximadamente 11min).
4 - Retire a forma da geladeira e com cuidado remova a película flexível. Seu chocolate estará moldado.